Vi är omgivna av nätburar med levande revfiskar. Platsen är en träplattform en bit utanför Borneos östkust. Hit kommer uppköpare från hela regionen. Precis nu ligger ett stort fartyg från Bali och väntar på att lastas. Vi är här för att se vilka typer av revfisk som säljs. Då upptäcker vi att det inte bara handlar om fisk. En nätbur är fylld till randen med olika sorters humrar. Några av dem är fullkomligt gigantiska.
Åsynen av de många humrarna chockerar mig. Jag har nyligen tittat i vår indonesiska fiskguide (en motsvarighet till WWF Sveriges ”Fisk till middag?”). Där noterade jag att hummer var rödmarkerad tillsammans med mantor, klumpfisk, napoleonfisk och havssköldpaddor. Det betyder att konsumenterna å det kraftigaste tillråds att hitta ett alternativ till dem.
Förutsättningar att bli långlivade är typiskt för arterna på fiskguidens röda lista. Det är alltid lite...